 |
| Resep Nasi Bakar Ikan Teri Kemangi |
Resepkokiindo - Untuk anak-anak yang tak suka makan, perlu disiasati dengan menyajikan olahan nasi melalui cara yang berbeda. Salah satunya adalah dengan menyajikan nasi bakar yang ditambahkan ikan teri dan kemangi sebagai penyedap rasanya. Yuk cobain nasi bakar ikan teri kemangi berikut ini.
Bahan:
5 buah cabe merah
5 buah cabe hijau
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
Daun kemangi, secukupnya
Ikan teri, secukupnya
Minyak goreng
Garam, secukupnya
Nasi putih, usahakan nasi putih kemarin atau yang telah dimasak pera.
Cara membuat:
Rajang kasar semua bumbu, sisihkan.
Goreng ikan teri hingga setengah matang, sisihkan.
Tumis semua bumbu dengan minyak goreng sampai setengah matang. Masukkan ikan teri. Beri garam dan penyedap sesuai selera. Lalu masukan daun kemangi, matikan api.
Masukan nasi ke dalam bumbu. Campurkan. Setelah rata, bungkus dengan daun pisang kemudian dibakar.
