Resepkokiindo - Nasi hainan, siapa yang tak suka dengan nasi yang kental dengan aroma ayam ini. Cara membuatnya pun mudah. Nah, kalau kamu ingin rasa oriental yang khas, kamu bisa membuatnya menjadi nasi goreng dengan menambahkan irisan lap chiong (sosis babi manis) ke dalamnya. Simak resepnya berikut ini yuk.
Bahan-bahan:
- 2 piring nasi putih (sebaiknya nasi kemarin yang sudah pera)
- 5 siung bawang putih, geprak
- 1 cm jahe yang besar, cincang
- 2 butir telur
- 2 batang pocai
- 3 sendok makan kecap asin
- 1 sendok makan saos tiram
- Lap Chiong (sosis babi manis), potong-potong sesuai selera
- Merica secukupnya
- 1/2 sendok makan minyak wijen
- Minyak sayur
- Garam
Cara Membuat:
- Panaskan minyak sayur untuk menggoreng
- Masukan bawang putih dan jahe, goreng sampai harum
- Masukan telu. Aduk-aduk sampai matang, hingga
- masukan kecap asin, aduk. Masukan daun pocai aduk sampai layu.
- Masukan nasi, merica, saus tiram dan minyak wijen, aduk sampai rata, tambahkan garam sesuai selera.
- Terakhir, masukkan potongan lap chiong.
- Nasi goreng siap dihidangkan
